砀山县：小粉丝成致富大产业

　　砀山县周寨镇刘暗楼社区农民忙着在该镇粉丝产业园晾晒场上晾晒粉丝。

　　2月28日，安徽省宿州市砀山县周寨镇刘暗楼社区农民忙着在该镇粉丝产业园晾晒场上晾晒粉丝。近年来，周寨镇充分发挥当地红薯种植和传统粉丝加工优势，把红薯粉丝加工作为乡村振兴主导产业，现已有粉丝加工企业20余家，带动周边4000多名农户实现家门口就业，形成了一条种植、加工、包装运输、电商销售一体的富民产业链。

　　砀山县周寨镇刘暗楼社区农民忙着在该镇粉丝产业园晾晒场上晾晒粉丝。

　　砀山县周寨镇刘暗楼社区农民忙着在该镇粉丝产业园晾晒场上晾晒粉丝。

　　为了破解红薯种植方面的瓶颈，该镇积极联系农业农村局，在农技人员指导下，进行规模化种植、新品种引进、建立订单农业模式等，红薯品质和产量得到大幅提升。

　　砀山县周寨镇刘暗楼社区农民忙着在该镇粉丝产业园晾晒场上晾晒粉丝。

　　2021年以来，砀山县委、县政府高度重视县域结对帮扶工作，大力发展产业合作，利用广德市的帮扶资金，创新“新型经营主体+基地+脱贫户”发展模式，以精深加工、品牌创建为重点，延长产业链条，共投入县域结对帮扶资金1500万元，发展粉丝产业园和民宿两个产业项目，通过县域结对帮扶不仅有力巩固了脱贫攻坚成果，更使得周寨镇粉丝的名气越来越大。

　　砀山县周寨镇刘暗楼社区农民忙着在该镇粉丝产业园晾晒场上晾晒粉丝。

　　“旺季的时候，我每天的出货量最多能达到200吨，主要供应重庆地区，咱们周寨粉丝在那里的市场占有率达到80%，其他地方的红薯做不出来这个品质，很多都是老主顾、回头客。”周寨镇双合食品公司的负责人侯文彬话语里透露出满满的自豪感，“每年我厂里提供的长期就业岗位有200多个，带动红薯种植户300多户增收。”

　　砀山县周寨镇党委副书记陈鑫军走访粉丝加工企业，了解企业生产经营情况。

　　“多年来周寨镇农民有种植红薯的传统，并有手工加工成粉丝的习惯，由于当地红薯品质好、制作工艺考究，粉丝产品质量很高，一直受到消费者的青睐。根据这个特点，我们镇把小粉丝加工作为切入点，大力扶植、推进粉丝产业发展，在县委、县政府以及农业农村局等相关部门的支持下，目前我们镇的粉丝加工产业已经成为带动群众增收致富的支柱性特色产业。”砀山县周寨镇党委副书记陈鑫军表示，下一步，镇里将继续引导粉丝加工企业有序扩产，加大晾晒场和冷库的建设，满足日益扩大的市场需求。